广式月饼

作者： a伊然麻麻

用料

• 面粉 165克
• 糖浆 118克
• 花生油 50克
• 視水 4克

广式月饼的做法步骤

步骤 1

把月饼皮打好 放进保鲜膜冷藏30分钟 把馅料分成40克一个（每个人比例不一样 有喜欢薄皮 ）

步骤 2

皮包馅 之后在模具上面刷点油 之后在按压成型

步骤 3

最后烘烤 十分钟 定型刷蛋液 继续烘烤十分钟

步骤 4

考完出来放凉

步骤 5

切开

步骤 6

等两天回油更软

步骤 7

也可以放蛋黄

广式月饼的小贴士

每个烤箱温度不一样 我的上下火190/190

菜谱创建时间：2019-08-16 23:02:08