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配料简单啤酒鸭的做法

配料简单啤酒鸭

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和妈妈学做菜实录
没有什么配料,就是家常调料制作出的啤酒鸭

用料

配料简单啤酒鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉水锅里煮开食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火沸腾后挑出鸭肉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油爆香生姜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入煮熟的鸭子,翻炒几下,给一勺盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续翻炒,锅底的油剩这么多的时候可以加入啤酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒了两瓶啤酒,妈妈说这样更软烂

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,收汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一铲子生抽(主要为了调色用)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入这么多量的蚝油,翻炒均匀就可以起锅。不要过度,肉容易撕不烂

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盘配料简单,方法简单的啤酒鸭就做好啦,一家人全部吃光光了。

配料简单啤酒鸭的小贴士

虽然没有加糖,但是味道还是偏甜,不喜欢这个口味的,啤酒可以少放一点

菜谱创建时间:2019-08-16 18:33:36
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