减肥食谱—适合减肥的日式豆腐饭

作者： 阿文-DImples

日式豆腐饭是很适合减肥的时候吃的炒饭，这个版本是改良过的加入了鸡胸肉和秋葵，豆腐和鸡胸肉提供优质的蛋白，减少碳水米饭的摄入量，豆腐炒饭后软软的特别好吃。秋葵炒饭会有点黏黏糯糯的，如果不习惯改成胡萝卜粒也可以 米饭用的是糙米+黑米+精白米，适量吃粗粮不仅是减肥适合，不是减肥人群也可以吃哈

用料

• 杂粮米饭 2小碗
• 嫩豆腐（内酯豆腐） 150g
• 秋葵 5-6个
• 鸡胸肉 100g
• 洋葱 1/2个
• 盐 一点点
• 植物油 少许
• 生抽等其他调味料 适量

减肥食谱—适合减肥的日式豆腐饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，杂粮米饭可以提前预约蒸好

步骤 2

豆腐碾碎备用

步骤 3

刚好有蛋清，鸡胸肉我就用蛋清包裹了一下，这样鸡胸肉会嫩一些

步骤 4

洋葱和秋葵清洗干净，切片备用

步骤 5

热锅少许油，洋葱加入煸炒至变色

步骤 6

加入鸡肉

步骤 7

煸炒至鸡肉变色加入秋葵

步骤 8

煸炒几分钟，秋葵到6-7层熟，加入豆腐后翻炒均匀

步骤 9

加入杂粮米饭

步骤 10

翻炒均匀后2-3分钟即可出锅，出锅前加少许盐和其他调味品调味，按照自己口味选择，不建议太重口味哈，减肥期间清淡饮食比较好。

步骤 11

出锅后撒上少许芝麻，好看又美味

步骤 12

配上一碗汤就可以美美的开吃啦

减肥食谱—适合减肥的日式豆腐饭的小贴士

食谱中大概是2个人食用量，根据实际情况调整

菜谱创建时间：2019-08-16 17:45:46