不加糖的香蕉冰淇淋

作者： MandarinBay

每当我焦虑或者压力大的时候，就特别想吃冰淇淋。不知道有没有小伙伴和我一样是靠吃缓解压力的。。。 虽然爱吃，但是又怕胖，所以今天就来教大家做一个不用加糖也一样好吃的香蕉冰淇淋。 材料很简单，总共就四样。

用料

• 冻香蕉 2-3根
• 马斯卡彭奶酪 120克
• 牛奶 250ml
• 新鲜柠檬汁 2勺

不加糖的香蕉冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，一般如果香蕉买了一大把，一个人吃不完的时候，我就会在香蕉快坏了之前把它切段冻起来。 这一招也是在youtube上面和一个up主学的。冻好的香蕉可以保存一两个月，不仅可以用来做冰淇淋，还可以做奶昔，smoothie各种饮料，超级实用。

步骤 2

拿出你的榨汁机，把冻香蕉和牛奶倒进去然后打成泥。

步骤 3

接着加入马斯卡彭奶酪，和柠檬汁一起打成泥。

步骤 4

要是希望冰淇淋有柔滑的口感，就要多打一会儿。我的榨汁机年代比较久远了，所以达不到特别细腻的程度。

步骤 5

把打好的奶昔倒入一个干净无水的保鲜盒里，然后就放进冰箱冻至少6个小时。

步骤 6

等完全凝固了以后就可以吃啦～浓浓的香蕉味儿，一点儿也不腻。一盒冰淇淋竟然吃出了很健康的感觉。

不加糖的香蕉冰淇淋的小贴士

1. 马斯卡彭奶酪（Marscarpone) 是一种将新鲜牛奶发酵，去除水分制成的奶酪，质地有点像冰淇淋。一般都是用来和淡奶油加在一起打奶油用的。加入了马斯卡彭的奶油口感会更加厚实，也会更有风味儿。 2. 更多菜谱和有趣的内容欢迎关注我的微信公众号：MandarinBay

菜谱创建时间：2019-08-16 17:24:34