薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或浸泡过夜也行。 我的薏米红豆是大勺里不加油小火炒过的 放入煮锅中,或者养生锅,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当,或者更多一点也无妨,主要还是看个人喝的量)
开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时。
再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。快煮好时可以加一些冰糖。
1.红小豆即红豆,煮红豆薏米水可以用红豆或者赤小豆。 2.在熬薏米红豆粥的时候,千万不要加大米进去,红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以怎么熬都不稠,这种清的性质,会把湿给除掉。若加入大米就功效全无。 3.红豆薏米水可以起到去除湿气作用,但是体质虚寒的人,或月经期的女性,最好就不要食用了。 4.祛湿的过程是对身体各方面调理的一个过程,绝非一日之功,要长期坚持喝效果才好。用焖烧杯是一个很不错的选择,水可以当茶喝,下午过或晚上把米吃掉就可以了,这个方法比较容易也比较适合长期坚持。