干焗虾🦐

作者： 海绵小苏

之前都是用珐琅锅做，这次新入手了一个土锅，本来冲着颜值去的，没想到更加好用。

用料

• 虾 今天买了一斤，大概20只
• 洋葱 一个
• 蒜头 若干
• 葱 2~3根
• 调料 蒸鱼豉油2~3shao包

干焗虾🦐的做法步骤

步骤 1

锅上灶，加入适量的油，放入洋葱和蒜头，中小火，可以加适量盐翻炒一下，如果喜欢吃比较生脆口感的，可以不炒。

步骤 2

然后倒入清洗好的大虾🦐，盖上锅盖，中小火焖大概5分钟，然后倒入适量的蒸鱼豉油，也可以生抽+糖+蚝油，或者这三种适量(个人觉得烧鱼虾，这几个调料就足够了，而且一点点糖可以调起鲜味)，然后翻一下，再次盖上盖子焖3 5分钟即可

步骤 3

揭开盖子，撒葱香菜，这个随自己喜好，可加可不加。整个过程连处理菜品不超过20分钟，我今天用的是土锅做的，感觉比珐琅锅还要快一点，不仅颜值高，而且烧菜特别快，超级喜欢，下次再试试其他菜谱。

步骤 4

完成啦！

步骤 5

颜值很高有木有！

菜谱创建时间：2019-08-16 17:07:05