山药萝卜排骨汤

作者： 初级厨娘张张

昨天晚上做的，做的时候没想过写食谱，所以没保留图片，我用的是铸铁锅，砂锅也可以哦！

用料

• 大棒骨🦴 1根
• 山药 1/3根
• 白萝卜 1/3根
• 干海带 1片
• 姜 3–4片
• 党参 1小撮
• 枸杞 15粒
• 盐 根据口味添加

山药萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

市场买到大棒骨后让卖家剁碎，山药、白萝卜切条或者滚刀块，干海带片泡开后切小块。

步骤 2

棒骨块冷水下锅，水沸后捞出，换一锅干净的水，下入棒骨块、党参、生姜，中火烧开，小火炖40分钟到1个小时。

步骤 3

这时候汤已经白了，下入山药、白萝卜块、枸杞，再煮半小时。

步骤 4

下入海带片，煮10分钟，可以加点胡椒粉，关火就可以喝啦！超级营养！

菜谱创建时间：2019-08-16 15:54:48