花样造型馒头之比基尼馒头

作者： 玲 ling

蛋糕可以做比基尼的造型，那么馒头也就可以，做桃子馒头剩下的面团就做了这款比基尼馒头，成品还挺惊艳的 ps:这是前年就发在味游的食谱，我在努力的将发在味游的馒头食谱同步搬过来

用料

• 普通面粉 100克
• 酵母粉 1克
• 水【牛奶】 55克左右
• 玉米油 2克
• 糖（可不加） 10克
• 红曲粉 适量
• 南瓜粉 适量

花样造型馒头之比基尼馒头的做法步骤

步骤 1

将主材料混合揉成超级无敌光滑的面团后评论分成20克1份的面团

步骤 2

去其中一个面团分开，分别揉入南瓜粉和红曲粉，红色面团大一些，黄色面团小一些

步骤 3

白面团分别揉几下，滚圆，双手搓成圆柱状，两个两个排一起

步骤 4

红色面团擀薄片，用牙签划出小内内的样子

步骤 5

用趁手的工具分割下来

步骤 6

如图粘到其中一对面团上

步骤 7

剩余红色面团擀薄片，用牙签划出如图的样子，做比基尼上衣

步骤 8

同样用趁手的工具分割下来

步骤 9

粘到另一对白色面团上（这一步忘记拍照了，用后面的成品图顶一下）

步骤 10

剩余红色面团重新搜一下擀薄片

步骤 11

划出长条

步骤 12

如图做出裤子的花边

步骤 13

再做出上衣的花边

步骤 14

黄色面团擀薄片，用模具压出小花来贴到比基尼上面做装饰，没有小花模具的用裱花嘴压一些圆点也可以

步骤 15

做好的馒头放室温进行发酵，发酵完成后开水上锅蒸10分钟后关火焖3分钟左右

菜谱创建时间：2019-08-16 14:23:51