敲好次的蕃茄鸡蛋面

作者： 不会做菜菜菜菜菜

按步骤做，保准没错！原汁原味！好次～汤水酸酸甜甜的～妈妈再也不怕我吃不上好次的蕃茄鸡蛋面了！

用料

• 西红柿 2
• 鸡蛋 2
• 面 1
• 盐 少量
• 白胡椒粉 少量
• 油 少量
• 酱油 少量
• 白菜 4片

敲好次的蕃茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

炒鸡蛋再放蕃茄继续炒

步骤 2

油不用多，最好煸炒到番茄收汁水半干

步骤 3

炒到番茄半干

步骤 4

必须蕃茄炒出蕃茄酸味出来才算ok

步骤 5

接着加入开水！开水沫过蕃茄鸡蛋就好了！

步骤 6

今天用的超市散装面饼

步骤 7

蕃茄鸡蛋汤开了

步骤 8

把面饼放下去，再加点水沫过面饼就好了！

步骤 9

第二次烫水开了

步骤 10

加入青菜煮

步骤 11

水不要加太多，煮的过程一点点不够再加一点点就好了！

步骤 12

静等汤开后加入白胡椒粉！

步骤 13

面不要煮太烂了！如果青菜想烂点可以先把青菜烫过水！

敲好次的蕃茄鸡蛋面的小贴士

这款面饼不用煮久。一吸进口好像很有弹力的那样程度就更好次了！大家自己感受吧！ 满满的蕃茄汤汁酸酸中带点甜甜的好喝到尖叫！这个水一定要注意把握好，否则最后你的汤水只有青菜菜味和白开水味！ 要汤汁好喝：一是注意加水的量，二是蕃茄和鸡蛋要炒到味儿再加水，三是要加开水。 最后加上一勺白胡椒提味，整个汤就更不一样了！ 感谢大家浏览，赶快自己试试吧～么么哒！

菜谱创建时间：2019-08-16 11:03:20