愤怒的小鸟软巧克力版

作者： 下厨房用户_gd65

用料

• 砂糖 190克
• 水 250克
• 麦芽糖 150克
• 巧克力 600克

愤怒的小鸟软巧克力版的做法步骤

步骤 1

称麦芽糖150克。

步骤 2

砂糖190克加水250克烧到110度，烧好后称100克直接倒在刚才放麦芽糖的不锈钢盆里，搅拌均匀。

步骤 3

把巧克力融化后倒入拌匀，放凉后使用。（如果不够硬就放冰箱冷藏后使用）

步骤 4

冷却后切小块，使用时再添加色素

步骤 5

捏个鸟，再捏个鸟，再捏个鸟。。。

愤怒的小鸟软巧克力版的小贴士

用来代替翻糖做点小造型。比翻糖好吃。 加了色素可能会比较黏，需要用糖粉或者白油防粘。 具体步骤看懒猫喵喵的博文，还有塑型视频。

菜谱创建时间：2012-04-08 20:24:19