鸡蛋肉饼炖汤

作者： 詹詹詹詹-----詹小玲

以前常去南昌 最有名的早餐就是瓦罐汤➕拌粉了 我最喜欢的就是鸡蛋肉饼汤了 最近心血来潮想要自己做 昨天就试了一下 结果特别成功 忍不住想要夸夸自己 哈哈哈哈哈

用料

• 猪肉 50 克
• 鸡蛋 1 个
• 盐 适量
• 淀粉 1 勺
• 党参 5 片

鸡蛋肉饼炖汤的做法步骤

步骤 1

先把猪瘦肉剁成肉泥，然后加1勺淀粉，适量盐，拌匀后团成肉饼妆放入炖盅内。然后打入一个完整的鸡蛋，放几片党参。

步骤 2

再入适量纯净水（小心不要把鸡蛋弄破），然后放入炖锅内炖三小时。

步骤 3

这就是成品了，特别清甜可口。

步骤 4

一块完整的肉饼。

菜谱创建时间：2019-08-16 09:55:12