准备食材,藕去皮洗净,鸡肉去筋皮
藕擦丝,鸡肉用料酒腌制10min
鸡肉、鸡蛋、淀粉 放入料理机成泥
所有食材混合放入容器
搅拌均匀成糊
热锅温油,放莲藕鸡肉糊,整理成自己喜欢的、擅长的形状~要摊薄一些哟~
煎至两面金黄
OK啦~
出锅后莲藕还是脆脆的~蘸上番茄酱~简直不要太美味~开动吧!