红烧猪蹄

作者： 檬妈厨房

用料

• 猪蹄 半只
• 冰糖 适量
• 料酒 3勺
• 生姜 5片
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

切好的猪蹄放水里焯一下，捞出来。锅里放油，放入生姜大蒜，倒入猪蹄稍微煎一下。一定要用不粘锅。我是煎的猪皮有点点黄，然后加入料酒，生抽老抽，冰糖，盐。翻炒一下，倒入砂锅加入水炖。小火炖，我大概炖了一个半小时左右，因为家里两个小朋友就没有加很多香料，但是味道真的很好吃。

菜谱创建时间：2019-08-15 22:18:01