青菜三文鱼粥

作者： 燕子lily

对于三文鱼刺身吃起来不放心，香煎三文鱼营养容易流失。关于我的这两项需求，做粥是最好的办法。这道菜还可将三文鱼换成鲜虾，做法一样。

用料

• 三文鱼 1块
• 青菜 1颗
• 酱油 半勺
• 料酒 半勺
• 胡椒 少量
• 生姜 少量
• 香菜 1根
• 盐 少量

青菜三文鱼粥的做法步骤

步骤 1

先用酱油、料酒、胡椒将三文鱼腌15分钟

步骤 2

将煮滚的粥里先放青菜，边煮边搅。菜叶煮趴后放生姜、三文鱼，同样边煮边搅。三文鱼变色后放香菜、盐或酱油、胡椒粉起锅。三文鱼非常容易熟，不宜多煮。

菜谱创建时间：2019-08-15 21:39:18