3分钟的奢华煎牛排晚餐

作者： 郑LA

3分钟，做出米其林牛扒店的味道，成本却不到一半的价格。关键好吃，健康，不长胖！适合情侣，过节，增肌等各种目的。

用料

• 牛排 1块
• 油 一丢丢
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 配菜 适量

3分钟的奢华煎牛排晚餐的做法步骤

步骤 1

首先，用最高火力加热铸铁牛扒锅，并放热少许橄榄油（一丢丢，真的不需要很多），然后牛扒高火各煎10秒钟。蔬菜在煎牛扒时，提前放入烤箱。（千石烤箱：180度，3分钟）

步骤 2

之后中火，撒上海盐，分别煎50秒钟。（10秒钟，5分熟，50秒钟，就是5分熟）。最后封边。

步骤 3

牛扒和蔬菜同时完成，撒上黑胡椒，享受美味！

3分钟的奢华煎牛排晚餐的小贴士

5分熟的牛肉建议进口M3-M5 西冷/牛眼 铸铁锅是煎牛扒关键 2Cm厚度以上牛扒，需要烤箱

菜谱创建时间：2019-08-15 20:12:40