快手菜-麻婆豆腐

作者： 小栗子lrj

也许不正宗，but好吃就行！入味下饭啊入口即化……

用料

• 祖名豆腐 1盒
• 郫县豆瓣酱 1.5勺
• 肉末 50克
• 花椒 若干粒
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 猪油油渣 2勺

快手菜-麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

油渣猪油热锅，加入花椒炒香

步骤 2

加入肉末翻炒

步骤 3

加入豆瓣酱，生抽，蚝油，翻炒入味，加小半碗开水，煮开

步骤 4

倒入豆腐，轻轻翻动后，盖上锅盖焖几秒，水淀粉可加可不加。

步骤 5

上盘，成品，油渣特别香！

菜谱创建时间：2019-08-15 20:08:42