麻辣香干(自制辣条)-追剧好零食

作者： 小鱼王佳

胖胖追个剧，自制辣条

用料

• 盐 3克
• 方形香干 8块
• 干辣椒 10个
• 花椒 一把
• 生抽 5勺
• 啤酒 半瓶
• 糖 5克
• 油 3勺
• 辣椒粉 3勺
• 蚝油 2勺

麻辣香干(自制辣条)-追剧好零食的做法步骤

步骤 1

1.香干斜切成片备用

步骤 2

2.热锅热油，煎香干出褶皱，改小火放花椒辣椒慢慢翻炒出香味。

步骤 3

3.倒入半瓶啤酒，生抽，糖，蚝油，盐，中小火焖煮大概10分钟(到水分收汁也行)，然后撒上辣椒粉炒均匀即可出锅装盘。

麻辣香干(自制辣条)-追剧好零食的小贴士

1.步骤图片不小心按错删除了，下次再补上。(香干补上了) 2.口味可以自己调节，喜欢甜口的糖放多点，各种口味可以慢慢搭配。 3.调料可以再加八角桂皮香叶香油进行处理。 4.香干过油煎的时候可以根据自己喜欢来做，喜欢干点的那就煎久点，喜欢嫩点的就少煎点。

菜谱创建时间：2019-08-15 19:58:57