菠菜焯水,过纯净水,挤干水份
加入佐料,拌匀
找一个差不多这种形状的杯子
把菜放入压实
倒扣出菠菜塔,既成
菠菜富含蛋白质和铁,好多有肾结石的朋友,可能医生会叮嘱你不要吃菠菜,其实草酸很怕焯水,不是不能吃菠菜,而是避免吃炒菠菜,凉拌菠菜完全没有问题,不要错过了。