红烧豆腐

作者： 大萌萌cry

豆腐是家常小菜 好吃

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 豆腐 块
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 生抽 1勺
• 小米椒 一个个
• 线椒 两个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

买两块钱豆腐

步骤 2

切片

步骤 3

小米椒 线椒 切长条

步骤 4

打个鸡蛋 放点淀粉

步骤 5

搅拌开来

步骤 6

倒在豆腐上 腌制十分钟

步骤 7

然后平底锅倒油 豆腐一块一块下锅煎

步骤 8

煎至两面金黄

步骤 9

盛出备用

步骤 10

锅里剩下的又 放大蒜 和豆瓣酱 炒出红油

步骤 11

下豆腐 再放大半碗清水 放青红椒 放酱油 盐 和糖

步骤 12

最后把之前腌过剩余的鸡蛋和淀粉 放点水 倒入勾芡

步骤 13

出锅！

红烧豆腐的小贴士

如果觉得豆腐有豆腥味 可以在开始 加热水加盐 浸泡一下

菜谱创建时间：2019-08-15 17:18:24