简单好吃的冬瓜排骨汤

作者： tulipha

其实没有什么， 就觉得夏天多吃些冬瓜比较清爽。 没有太多的调料， 只是加了一块姜和一点点料酒和盐而已， 吃个原汤原味， 既有排骨的美味又有冬瓜的香甜。 一年四季老少皆宜， 来试试吧！

用料

• 排骨 克
• 冬瓜 克
• 姜 一块
• 盐 少许
• 料酒 少许

简单好吃的冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

所有食材就是排骨、冬瓜和一小块姜。

步骤 2

排骨焯水洗净，再放到白水里加一块姜和少许料酒一起煮就可以了。不需要加太多调味料，味道多了反而吃不出冬瓜排骨的清甜了。

步骤 3

排骨煮到九成熟加冬瓜和盐直至煮熟就可以出锅了。

步骤 4

如果喜欢可以加一点香菜和香葱末。 很适合夏天喝的一个汤， 菜有了，肉有了， 清香怡口……

菜谱创建时间：2019-08-15 16:49:37