一次能吃10个蒸蛋糕

作者： Cindy888

家有俩娃 ，总想着给孩子们变着花样做点好吃的。制作过程中也让孩子参与其中，也是很好的亲子互动。尝试用普通面粉做，没想到既美味又好看～

用料

• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 60克
• 油 少许
• 芝麻 少许

一次能吃10个蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋，最好常温的，如果冰箱里拿出来先常温下放置会儿，这样容易打发。

步骤 2

准备好磨具，形状看自己喜欢。洗净，晾干备用。

步骤 3

100g普通面粉

步骤 4

60g糖 （这个量不会太甜，如果喜欢甜的可以再加一些，但是给孩子吃的话，60g差不多了～）

步骤 5

四个鸡蛋，土鸡蛋，洋鸡蛋都可以。但是，盆里，一定要无水，干干净净的。

步骤 6

开始用打蛋器打发～一边打发一边把60g糖分三次放入～（大宝来帮忙拍照咯）

步骤 7

打发成这样，出现纹路，

步骤 8

慢慢加入面粉，一边加入一边搅拌

步骤 9

搅拌成这样就差不多了

步骤 10

开始在磨具上刷油，这一步可以让孩子帮忙，我们家是大宝刷的，表扬～

步骤 11

用调羹放入磨具

步骤 12

撒上芝麻。这一步孩子们最喜欢～

步骤 13

大宝拍的来一张

步骤 14

放入蒸锅

步骤 15

再来一层～

步骤 16

盖上锅盖 （水烧开后）大火10分钟后关火。不要掀起盖子哦，在等待5分钟…

步骤 17

掀盖～

步骤 18

下一层～

步骤 19

刷了油 特别好脱模，感谢努力刷油的大宝～

步骤 20

脱模后来张合影吧～

一次能吃10个蒸蛋糕的小贴士

打发很重要一定要有纹路后再加面粉，慢慢搅拌。磨具上记得刷油，很好的亲子互动。孩子们很喜欢吃，大人10来个不过瘾，孩子适量吃哦～

菜谱创建时间：2019-08-15 14:49:40