森系厚蛋烧

作者： 爱做饭爱吃饭在减肥的肥嘟嘟

看了日本的一个美食电影🎬小森林🌲学会的呢

用料

• 鸡蛋 吃的了多少放多少呗
• 盐 适量
• 蜂蜜 最好是野生的枣花蜜哟
• 平底锅🍳或者专门做厚蛋烧用的小锅锅 一个
• 小葱 两根看着放吧

森系厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

1. 把鸡蛋磕碗里 2.打散加入🧂盐🍯蜂蜜🌟葱花（咸甜度需要自己尝哦 不要一下子放太多盐和蜂蜜啦）4.充分搅匀，不要打太过了，不然就发起来了5.可以锅里放油加热开始制作了！火不要开太大了！文火就足够了！⭐️锅底刷油，倒入鸡蛋液。 ⭐️半凝固时，从一边卷起，再刷一次，可以等贴锅的一面变成焦糖热再继续卷起，再次重复，直到鸡蛋液没有了！ ⭐️最后多煎一会儿！到表面焦糖色就好了！最后切开即可享受美味啦！

步骤 2

煎成焦糖色侧面看起来美美的！ 伴着葱花的香味还有蜂蜜的香味！摆在漂亮的盘子里！吃一次你就会爱上的！

森系厚蛋烧的小贴士

不要做的太嫩了 不要怕煎的时候鸡蛋饼会粘不住，煎到6到8成熟就可以卷了如果过于熟了就在上面加点蛋液，增加黏度！卷紧一些哦！最后好吃的秘诀就是一定要煎成焦糖色！味蕾上会有意想不到的惊喜呢！

菜谱创建时间：2019-08-15 14:46:21