孜然土豆

作者： 卢夹心

和烧烤摊味道很像

用料

• 孜然粉 很多
• 辣椒粉 很多
• 土豆 三个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 花椒粉 适量
• 彩椒 一颗

孜然土豆的做法步骤

步骤 1

土豆在锅里稍微蒸一下。不需要蒸熟。用筷子能刚好戳破皮的程度就好。然后剥皮。有点烫手但很好剥。

步骤 2

切块放一旁备用

步骤 3

准备材料。从左到右分别是 孜然，花椒（其实最好是花椒粉但我没有）盐，辣椒面，黑胡椒

步骤 4

想吃点蔬菜可以抽一分钟炒个彩椒。放油和酱油就行。这里由于忙乱图很模糊。

步骤 5

锅里放油。热一点就开始放土豆。

步骤 6

土豆一面煎到脆的时候翻面继续。

步骤 7

撒孜然，黑胡椒，盐，辣椒面。有花椒粉的再放点花椒粉。想吃辣的人可以多放点辣椒面。想重口一点的统统多放！炒的差不多了把刚炒好的彩椒放进去。

步骤 8

出锅。

菜谱创建时间：2019-08-15 11:48:40