减脂餐之不加一滴油的锡纸黑胡椒鸡胸肉蘑菇

作者： WB小健人

减脂期间最经典的两种高蛋白低卡路里食物就是鸡胸肉和蘑菇啦，所以把它们两个一起吃，怎么吃都不会胖！而且这种做法最爽的就是不用洗锅，不用洗盘，hia hia hia，努力减脂的懒癌晚期少女！

用料

• 鸡胸肉 一巴掌大
• 金针菇或蚝菇 一捧
• 小辣椒 一根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 一勺
• 淀粉 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐 一小小搓
• 锡纸 一张

减脂餐之不加一滴油的锡纸黑胡椒鸡胸肉蘑菇的做法步骤

步骤 1

可以用金针菇，但是我不喜欢see u tmr,所以买的蚝菇，哈哈。蚝菇洗净，撕条，挤干水分。

步骤 2

鸡胸肉切块

步骤 3

因为减脂要少盐少油，所以我都会用这种少盐酱油哦！

步骤 4

生抽我只放这一小勺，正常可以放2勺，再加一勺老抽。但是减脂期间尽量不要吃老抽，盐分太高，所以我没加哦～

步骤 5

蚝油一勺，再加一点白糖，一点淀粉，抓匀。还是强调减脂期间要少油少盐抗糖，所以我只加了这一丢丢蚝油，糖和淀粉都没加。抓匀，腌制20分钟～

步骤 6

腌肉期间可在锅中铺好锡纸

步骤 7

将蘑菇均匀铺在锡纸上

步骤 8

腌好的鸡胸肉撒上现磨黑胡椒

步骤 9

喜欢的朋友还可以加一点这个调料，一般意大利菜用的比较多。因为我这道菜里没加盐，所以加了点这个调料

步骤 10

加好调料后拌匀

步骤 11

均匀铺在蘑菇上

步骤 12

加点辣椒圈，直接盖上锅盖，小火蒸10分钟，一定要小火哦，而且蒸的时间不宜过长。我是因为接了个电话，就多整了3分钟，出锅后就没什么汤汁了😫不过也很好吃

步骤 13

直接把锡纸移到盘中，开动！！！吃完不用洗锅，不用洗盘，想想都开心🥳

减脂餐之不加一滴油的锡纸黑胡椒鸡胸肉蘑菇的小贴士

再重复提醒大家的就是一定要小火蒸哈

菜谱创建时间：2019-08-15 11:02:36