快手早餐—营养鸡蛋饼

作者： dhyjudy

高中的时候，妈妈明天都会给我做营养早餐，这是我最喜欢的早餐之一，现在学会了，以后可以自己做啦～今天做的是放黄瓜和火腿肠的，大家也可以换成自己爱吃的蔬菜呀。

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 火腿肠 半根
• 黄瓜 半根
• 盐 半勺
• 五香粉 一点点

快手早餐—营养鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

先找一个没有水的容器，倒入面粉，我不知道具体多少克，我拿了一颗鸡蛋对比了一下

步骤 2

打入一颗鸡蛋

步骤 3

疯狂搅拌，搅匀为止

步骤 4

我喜欢吃起来很嫩的饼，所以我加水继续搅拌（一次少加点，分次加，我加了2次），也可以把水换成牛奶

步骤 5

黄瓜、火腿肠切成细丝，倒入面糊中，加盐和五香粉，搅匀（上图是还没搅）

步骤 6

锅中倒一点点油，然后倒入面糊，开中小火

步骤 7

面糊变色后（就是成型能翻面了），翻面

步骤 8

翻面后，在和刚刚等变色的差不多时间（或稍稍多一点时间）后，盛出即可（如果不粘锅，直接可以倒到盘子里）

快手早餐—营养鸡蛋饼的小贴士

1.这是三张饼的量 2.不知道为啥，前两张饼翻面时，面和火腿肠、黄瓜连着的地方就会裂，第三张就没有，步骤6是第一张饼，步骤7是第三张饼，大家可以分析一下为啥会这样，然后你们做的时候可以避免这种情况

菜谱创建时间：2019-08-15 10:08:11