超快手牛奶鸡蛋卷

作者： 爱上面子

想吃上营养又快手的早餐，不防试下这个只需要几分钟就能搞掂的鸡蛋卷，电饼铛还在预热的时间内就OK了。

用料

• 牛奶 50mⅠ
• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 50克
• 白糖 15克
• 玉米油 适量

超快手牛奶鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋，面粉，白沙糖，牛奶，玉米油

步骤 2

把鸡蛋，白糖，牛奶先快速拌匀，再筛入面粉，拌匀无颗粒成稀糊状。

步骤 3

电饼铛预热时即可放玉米油，把蛋糊摊上去煎成薄饼，成形翻面再煎一下，饼铛在预热时间内即可关火。

步骤 4

趁热在饼铛内用锅铲卷成鸡卷，上碟享用。

超快手牛奶鸡蛋卷的小贴士

以上为一人份量，摊饼时越薄口感越好，或者把蛋糊经筛子滤过到电饼铛上，更能调节厚薄。

菜谱创建时间：2019-08-15 10:01:18