龙利鱼解冻 厨房纸巾吸干水 放在小碗里 加海盐 现磨黑胡椒 橄榄油 抓捏腌制2分钟
煎锅预热 涂抹少许油 小火放鱼
煎到滋啦滋啦声音越来越响 翻面煎一会儿 加几滴热水在边上 加盖 继续小火
再次听到滋啦滋啦声音 关火 盖子盖着再焖会儿
出盘开吃
就是随意!