超好用的万用蘸酱

作者： Cindy手作

万用蘸酱很实用，可以用在白斩鸡，白切肉或者白灼蔬菜上，也可以根据自己的口味加葱花，香菜或者姜丝

用料

• 蒜瓣 30-50g
• 蚝油 10g
• 生抽（酱油） 10g
• 香醋 10g
• 香油 5g
• 橄榄油（花椒油）（辣油） 10g
• 饮用水（喜欢稠一点的可以不加） 适量
• 糖（可选）

超好用的万用蘸酱的做法步骤

步骤 1

蒜瓣放主锅，设定3秒/速度5

步骤 2

切成蒜末

步骤 3

用刮棒把锅壁上的蒜末刮到锅底

步骤 4

然后加入所有调味料 设定5秒/速度2调匀

步骤 5

这是最基本的沾酱，可以用在蒜泥白肉，白斩鸡或者任何的白灼食物上

菜谱创建时间：2019-08-15 05:00:27