1.材料都准备好后还需要一个不粘锅和一个煮面锅。 2.油热放蒜末,出香放葱花,葱香出来可加辣椒面。 3.牛肉卷放入,快熟后加入生抽,糖,耗油想上色加点老抽,太干加点面汤煮一两分钟。 4.加面煮会儿即可(煮好的面我还过了水后放入了不粘锅)。
盛盘后擦点芝士碎,撒点儿西芹碎。今天还没轮到我弄就吃完啦,不过今天做的东西多自己也忘了😹
不粘锅不用担心糊啥的,还是很方便的。 不喜欢写量是因为我觉得无论哪个多少都可以按自己喜欢的比例加入,谁都都会做出属于自己味道的菜。