老广配方消暑益气汤，炎炎夏日煮来全家享用滋阴清热哦

作者： 菜男_

功效： 本汤具有滋阴清热，凉血止血，清热解毒，利水化湿，补气养阴，清热生津，益胃生津的功效。 本汤用到下面的中药材，中药材的功效作用参考 西洋参：西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。 石斛：益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。 麦冬：甘寒清润，善清心肺之热而养阴除烦，兼可清润胃肠而止渴润燥。 薏仁：具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症； 白茅根：凉血，止血，清热，利尿。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。 冬瓜皮：本品性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤。 陈皮：理气开胃 燥湿化痰 治脾胃病

用料

• 主料： 土鸡一只 辅料：西洋参3克 石斛2克 麦冬5克 薏米4克 白茅根3克 冬瓜皮2克 陈皮3克 调料：盐

老广配方消暑益气汤，炎炎夏日煮来全家享用滋阴清热哦的做法步骤

步骤 1

1.将所有材料洗干净； 2.把处理好的整鸡和汤料放入锅内，加清水约3-4升。

步骤 2

3.先用大火煮开，再转小火煲1小时，放入中药材再煮0.5小时。 4.汤好前五分钟再加适量的食盐调味即可。

老广配方消暑益气汤，炎炎夏日煮来全家享用滋阴清热哦的小贴士

尿酸偏高和痛风人士不要喝老火汤哦。用2年以上老鸡比较好，上面的中药材可以到药店叫人称，一般药房都有的。

菜谱创建时间：2019-08-14 18:31:22