无添加的阿胶糕

作者： 琪琪guo

用料

• 黄酒 两瓶
• 冰糖 380-400克
• 核桃 500克
• 红枣 500克
• 枸杞 250克
• 黑芝麻 500克
• 阿胶块 500克

无添加的阿胶糕的做法步骤

步骤 1

用两瓶古越龙山黄酒浸泡一斤阿胶块

步骤 2

等待24小时 黄酒与阿胶块完美融合

步骤 3

按照比例准备好辅料

步骤 4

小火慢慢熬 熬至阿胶块全部融化 倒入黄冰糖继续小火慢慢熬 熬制挂旗

步骤 5

依次放入核桃 红枣 枸杞 黑芝麻 搅拌均匀

步骤 6

放入模具压平 用重物压一夜 第二天放冰箱冷冻3小时

步骤 7

冷冻完成 开始切条

步骤 8

用切刀切片

步骤 9

依次包上糯米纸

步骤 10

装入包装袋封口

步骤 11

美味的阿胶糕出炉啦 一包一片 方便携带

菜谱创建时间：2019-08-14 17:59:53