清爽凉拌鸡丝

作者： 大昕昕呀大昕昕

减肥期间的美食，低脂肪高蛋白，简单方便。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 虾仁 8个
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 3个
• 葱 2根
• 生姜 1块
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 香醋 3勺
• 白糖 1勺

清爽凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡脯洗净，虾仁洗净，冷水下锅，加姜片和适量盐煮15分钟，关火放凉。

步骤 2

鸡脯撕成丝，和虾仁一起放在大碗里。

步骤 3

黄瓜切段。

步骤 4

调汁，葱切葱花，小米辣和蒜头切末，加盐，生抽，香醋，糖搅拌均匀。

步骤 5

集合！

步骤 6

调味汁浇在鸡脯和虾仁黄瓜上。

步骤 7

搅拌均匀，开吃吧！

清爽凉拌鸡丝的小贴士

不是减肥的话，可以加点芝麻油增香。 鸡脯煮好就放在煮鸡脯的汤里放凉，这样肉质比较嫩。

菜谱创建时间：2019-08-14 17:17:09