电饭煲锅底抹油,放入淘好的米和青豆,水面高出米一个指节; 腊肉腊肠切片,大约开锅十到十五分钟分钟摆在米饭上,靠边边打一个鸡蛋(你想放中间我也不拦着你); 再闷五至十分钟左右,把蚝油、生抽、糖、盐、香油调成汁; 开锅浇料汁,撒葱花白芝麻,搅拌均匀。 开动咯!
嘻嘻 只有一张图 从头写到尾。
葱花白芝麻只是为了美观 青豆只是为了配色 也可以加胡萝卜香菇啥的但是要煸炒一下再放进去 抹油是为了出锅巴