炖～桃胶

作者： 童Penny美美的妈妈

记得小时候在老家爷爷在屋子的侧边种了四颗桃树，每年都有桃子吃，那个时候经常拔桃树身上结的黏糊糊的颗粒，丢着玩儿，没有当回事儿，如今却是美容圣品

用料

• 桃胶 4-5颗（一人份的量）
• 红枣 随意几颗
• 黄冰糖 两块（这个我只能估摸着放）
• 水

炖～桃胶的做法步骤

步骤 1

如图，只有一个人吃的话，最好只放我这个量的三分之一 （冷水泡了一两个小时便放到冰箱冷藏了一晚上，盖着哈）

步骤 2

看！那么一点，泡开了就很多了，捏一捏看是不是每个都泡软了，还有硬芯就要多泡一会儿，然后用筛子过滤水（有些桃胶颜色泡完后是透明的，直接倒掉水就把桃胶给漏出去了），我用手弄掉杂质

步骤 3

加入红枣（可以用刀切开）和黄冰糖，我用的小熊电煮锅，用的煲汤模式，然后就不用管啦

步骤 4

熬好了就是这样的～

步骤 5

夏天摊凉了吃，超级爽口～

炖～桃胶的小贴士

是不是很简单呢(๑>؂<๑）

菜谱创建时间：2019-08-14 15:58:13