不用揉面的大馒头

作者： 小妞妞爱吃糖糖

用料

• 水 260克
• 酵母 5克
• 面 500克
• 糖 10克

不用揉面的大馒头的做法步骤

步骤 1

500g面粉

步骤 2

5g酵母

步骤 3

10g糖

步骤 4

260g水

步骤 5

所需食材混合均匀放入和面机，先开1档2分钟，再开2档大约10分钟就揉好啦。

步骤 6

这是揉好的面团

步骤 7

放温暖的地方发酵2个小时左右差不多，排完气，分成均匀的小荠子

步骤 8

揉成圆圆的面团，冷水上锅，先醒10分钟，然后开蒸。

步骤 9

大馒头好啦😄

菜谱创建时间：2019-08-14 15:13:03