酸辣土豆丝

作者： Forever_良和

用料

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 油 15克
• 干辣椒 1个
• 醋 1勺
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 香油 4-5滴
• 清水 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净，切丝，洗去淀粉，备用

步骤 2

青椒切丝，干辣椒切碎，生姜切片，蒜头剥好洗净

步骤 3

锅内放入半锅水，烧开

步骤 4

加入少许油，开水下土豆

步骤 5

煮至变色，捞出，沥干

步骤 6

锅洗净，下油，油开，放入干辣椒，青椒

步骤 7

翻炒片刻，关火，加入土豆，盐，糖，醋，大火翻炒

步骤 8

炒一分钟后，加入香油，再翻炒片刻

步骤 9

加入鸡精，起锅

菜谱创建时间：2019-08-14 11:00:35