泰式冬阴功

作者： 苏苏酥皮豆沙包

#泰式冬阴功DIY 业余料理制作新up主来报到啦！！！ 香茅/柠檬叶/青柠/南姜/冬阴功/虾头油炒出汤底 一杯椰浆/出锅撒上一把葱花 这是属于夏天的味道，酸辣可口泰式冬阴功

用料

• 黑虎虾 500g
• 白菇 100g
• 鱼丸 100g
• 新鲜香茅 2根
• 新鲜柠檬叶 1小把
• 南姜 1块
• 小米辣 2只
• 佳乐椰浆 1盒
• 家乐冬阴功 2盒*25g
• 番茄 1个
• 青柠 1个
• 日本豆腐 1条
• 玉米 1条
• 粉丝 1把

泰式冬阴功的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，进行清洗

步骤 2

取出其中6只虾取虾头，等下用于爆虾头油

步骤 3

爆香部分小辣椒/南姜/香菜头

步骤 4

加入冬阴功料/虾头，炒香

步骤 5

加入香茅/柠檬叶，加入适量水，煮滚，再换大锅

步骤 6

加入白菇，玉米（根据自己喜欢）

步骤 7

加入椰浆，滚一次后放虾，撒上一把香菜

泰式冬阴功的小贴士

爆香虾头油，超级好吃哦！ 青柠最后才挤汁，不要连皮放进去，不然汤很苦

菜谱创建时间：2019-08-13 22:59:15