珍珠糯米丸子

作者： 星星

用料

• 糯米 200克
• 猪肉馅 200克
• 料酒 一小勺
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量干
• 蚝油 一小勺
• 五香粉 适量
• 生抽 一勺

珍珠糯米丸子的做法步骤

步骤 1

头一天晚上泡好糯米（江米），或者早上泡晚上吃。

步骤 2

肉馅放入葱姜蒜沫，一个方向搅拌，一边慢慢往里加入一点水，一边放五香粉和料酒，蚝油，生抽，盐。搅拌到可以成团就可以。盐依据个人口味，鸡精可放可不放。

步骤 3

把肉馅弄成圆形，在泡好糯米里滚一圈，肉馅都要粘满米。

步骤 4

码好，放到蒸盘中。

步骤 5

上汽后十五分钟。哦了，可以吃了。要是想美观放点葱花。

菜谱创建时间：2019-08-13 21:45:06