杂蔬肉粒蛋炒饭

作者： 初一妈m

我这里是3碗饭份量 所以酱油会放多一点点 如果单独炒给宝宝吃，食材随便减就可以 不加调味也好吃😋 记得香菇水不可以倒掉 要用香菇水…记得！记得！记得！噢

用料

• 米饭 3碗
• 鸡蛋 2个
• 甜玉米 一根
• 猪肉 100克
• 菜心 4-5棵
• 淀粉 一小勺
• 酱油 小半勺
• 香菇 4-5朵
• 香菇水
• 油 2克

杂蔬肉粒蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1.香菇洗干净用温水泡开后切粒，香菇水留着。猪肉洗干净切粒粒，加入淀粉和酱油，油搅拌均匀腌制半小时。

步骤 2

2.准备2个鸡蛋搅拌均匀，炒半熟盛起备用，玉米粒煮熟，沥干备用，菜心切粒洗干净备用

步骤 3

3.平底锅冷锅下油烧热倒入肉粒翻炒至香再倒入香菇粒炒香，倒入蔬菜，玉米粒翻炒至香。

步骤 4

4.小半勺酱油，加入一点香菇水。

步骤 5

5.将香菇水倒入炒香食材里焖煮1-2分钟，汁还没完全收干时候倒入米饭快速拌匀，再倒入鸡蛋捣碎翻炒均匀，倒入准备好的酱油倒入翻炒均匀。

步骤 6

6.出锅啦，很😋。

菜谱创建时间：2019-08-13 21:19:35