黄油杏鲍菇

作者： 叫我慧慧大人

用料

• 杏鲍菇 适量
• 黄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

黄油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇斜刀切成薄片；

步骤 2

锅中放入小块黄油，开小火，黄油慢慢融化；

步骤 3

把杏鲍菇一片片放入锅中，尽量分开，使杏鲍菇都能沾到黄油；

步骤 4

炒的过程如果黄油不够可以再少量多次加入，炒至杏鲍菇变色变软即可，加入少量的盐和胡椒粉；

步骤 5

再稍微翻炒至杏鲍菇表面变黄微焦即可出锅。

黄油杏鲍菇的小贴士

1、杏鲍菇这一次是用了大的那种，斜刀切成片即可，也可以选用小个的那种，就直接从菌盖往菌柄横刀切成薄片即可； 2、这道菜使用了黄油，热量较高，减肥人士尽量少吃； 3、黄油可以少量多次加入锅中，要尽量减少黄油的量，不然吃多了容易腻。

菜谱创建时间：2019-08-13 21:00:58