柠檬蜂蜜炸鸡

作者： 雨哥_

用料

• 柠檬 1个
• 蜂蜜 4勺
• 鸡翅 7个
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 淀粉 适量
• 料酒 3勺

柠檬蜂蜜炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅背部划刀，放入料酒、生抽、柠檬汁、淀粉、腌料(根据个人喜好加入，辣椒粉，黑椒粉，孜然粉等)，腌制半小时。

步骤 2

调汁：生抽、淀粉、白糖、柠檬汁、蜂蜜、辣椒粉(或孜然粉)、适量水

步骤 3

鸡翅裹淀粉，热锅下油(根据鸡翅数量适当下油)，大火煎鸡翅，两面各焦四分钟左右，出锅放在一旁备用。

步骤 4

热锅下少量油，放入蒜末、调好的酱汁、柠檬片，小火待酱汁稍稍黏稠，放入鸡翅翻炒，多翻几次面，酱汁可均匀粘在鸡翅上。

菜谱创建时间：2019-08-13 19:57:04