抹茶雪花酥

作者： 0O派大星O0

真的有点贵的雪花酥，封面一定要用这张绿油油的，都是钱的味道啊嘻嘻嘻😁

用料

• 黄油 60克
• 奶粉 55克
• 棉花糖 225克
• 抹茶粉 6克
• 花生碎 50克
• 饼干 220克
• 蔓越莓 60克

抹茶雪花酥的做法步骤

步骤 1

配料表

步骤 2

称料全家福，中年养生茶杯乱入忽略

步骤 3

小火溶化黄油～ 特意问了老师，小火电磁炉500瓦，中火800－1000瓦，大火1500－2000瓦

步骤 4

加入棉花糖

步骤 5

慢慢炒，翻拌不要糊底

步骤 6

到棉花糖还有一点颗粒的时候就可以加入奶粉抹茶粉混合物了。不然可能会炒过头，糖导致成品太硬

步骤 7

这颜色好诱人。用的国产的叫做贵啥的，1克1块，撒的都是钱💰啊

步骤 8

花生碎+饼干+蔓越莓 饼干整的就行，切的时候自然就分块了 湾湾的啥饼干，据说苏打饼干也行

步骤 9

烤盘均匀撒抹茶粉💰💰，转移上步完成的雪花酥坯。成品挺软的，还粘手。可以沾手粉。

步骤 10

靠烤盘边用擀面杖整形。大概28＊28厘米烤盘一半的样子。

步骤 11

降温后切适合大小的块。着急的话可以放冷藏～做的那天台风天，空气湿度大，切完撒奶粉摇一摇，块块分离～

菜谱创建时间：2019-08-13 19:36:20