🥕宫保鸡丁🐔

作者： 今晚必须吃饭

用料

• 鸡胸肉 2块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 1根
• 果仁
• 郫县豆瓣酱

🥕宫保鸡丁🐔的做法步骤

步骤 1

🐔鸡胸肉加少量盐、料酒、淀粉腌制。黄瓜🥒和胡萝卜🥕切丁，备葱姜蒜末，干辣椒🌶️三个切段。

步骤 2

热锅凉油下果仁，（小火）翻炒熟后盛出撒盐。热锅凉油下鸡胸肉，翻炒熟出锅。

步骤 3

大料芡锅，放干辣椒段，立刻下葱姜蒜炒香，加两勺郫县豆瓣酱炒出红油。放胡萝卜🥕翻炒一会，加入黄瓜🥒和鸡胸肉🐔翻炒。

步骤 4

加一勺酱油、半勺醋、半勺蚝油、盐、鸡精翻炒。熟后加果仁翻炒出锅，可加香油。

菜谱创建时间：2019-08-13 17:57:17