火龙果溶豆

作者： 淼淼私房

用料

• 火龙果泥 20克
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 10克
• 奶粉 20克

火龙果溶豆的做法步骤

步骤 1

红心火龙果取出果肉，用榨汁机打成细腻的泥

步骤 2

3个蛋黄加入10克细砂糖用电动打蛋器打至蓬松粘稠状

步骤 3

加入20克红心火龙果果泥继续搅打均匀

步骤 4

最后加入20克奶粉搅打均匀即可

步骤 5

装入裱花袋，剪个小口挤出豆子形状

步骤 6

烤箱预热100度烤20分钟（根据溶豆大小，多注意观察表面） 烤到18分钟时用筷子轻轻撮下溶豆表面，不凹陷即是熟的

步骤 7

取出可以轻松脱离油纸也说明熟透

步骤 8

趁热装入密封罐保存，防止软化 ps:我还做了点南瓜味的（南瓜溶豆的做法请参考下方菜谱）

火龙果溶豆的小贴士

溶豆保质期较短，一般1-2天内食用完口感最佳

菜谱创建时间：2019-08-13 16:28:48