【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】（18m+）

作者： 甜心宝宝餐

​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】 除了钙铁，宝妈们也应该注意宝宝的另一个重要的营养素——锌。 锌会影响到免疫系统的稳定，重要的是，缺锌还会导致宝宝食欲减退，宝宝要是不爱吃饭了，做了再多营养的山珍海味，也是白搭。 干贝中含有丰富的锌，氨基酸和钙，营养丰富，简直就是平价版的鲍鱼，而且鲜美可口，怎么做都不会失误。再搭配香菇和胡萝卜，补充足够的纤维素和膳食纤维，这碗鲜到骨子里的拌面，宝宝一定会喜欢哒。 小逍遥喜爱度：❤️❤️❤️❤️ 难度：⭐️⭐️ 时间：30分钟

用料

• 香菇 1朵
• 干贝 少许
• 胡萝卜 20g
• 蔬菜面 25g
• 植物油 少许
• 芝麻油 少许
• 凉白开 适量
• 熟芝麻 少许

【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】（18m+）的做法步骤

步骤 1

先将干贝用温水泡软， 将新鲜香菇清洗干净，洗的时候在水里放点儿食盐，泡一会儿更方便清洗干净（如果选择干的香菇，妈妈们要用流动的水冲洗，清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间，如果想更快的泡开，可以将它们放在热水里密封浸泡）

步骤 2

将自制菠菜干挂面掰断，掰成适合宝宝咀嚼和吞咽的大小；

步骤 3

锅中煮水，待煮沸后加入面条煮开，然后调中小火煮至熟软； 将煮好的面条捞出，用凉开水冲洗，并将水分沥干备用；

步骤 4

将清洗干净的香菇去菇根，切成条状备用；将干贝撕成丝状备用； 将胡萝卜洗净去皮，借助擦丝刀将胡萝卜处理成丝状备用；

步骤 5

Tips：煮好的面条用凉开水冲洗，可以让面条不黏糊，吃起来有弹性、更滑爽；

步骤 6

锅中刷上一层薄薄的植物油，将干贝丝、香菇丝、胡萝卜丝倒入锅中，小火煸炒至熟软；

步骤 7

将焯好的食材拌入面条中，并淋上几滴芝麻油搅拌均匀；

步骤 8

撒上熟芝麻，完成；

步骤 9

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【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】（18m+）的小贴士

推荐理由： 补锌补钙的干贝，再加上维生素丰富的胡萝卜香菇，营养的同时也兼顾了味道。这碗爽口的拌面不干不黏，宝宝跐溜剂口吃下去，只怕还要再来一碗呢！

菜谱创建时间：2019-08-13 14:52:37