西兰花杂烩

作者： 金小戈

用料

• 鸡蛋 2个
• 西兰花 1颗
• 胡萝卜 半根
• 木耳 少许
• 尖椒 三个
• 蒜瓣 4瓣
• 蚝油 少许
• 生抽 一勺
• 盐 少许
• 油 酌量

西兰花杂烩的做法步骤

步骤 1

木耳泡发。西兰花撕小朵，入盐水消毒5分钟左右。胡萝卜切片。

步骤 2

鸡蛋打散，入锅炒，盛出。盐水焯木耳、西兰花。

步骤 3

尖椒、蒜瓣油锅备香，放入胡萝卜片翻炒，加木耳、西兰花、鸡蛋一起翻炒，加生抽、蚝油、盐，翻炒入味即可。

菜谱创建时间：2019-08-13 13:01:57