海鲜汤年糕

作者： 蜜桃派_z5af

做为一个不愿将就的吃货，一个人的午餐，既要美味营养又要快捷，量又不能太多。一周五天，着实有点心累。还好家里备有马鲛鱼做的鱼饼，年糕现成有的，就让它们速配吧

用料

• 鱼饼 2块
• 青菜 3片颗
• 小洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 粳米小年糕 2条
• 味极鲜酱油 2勺
• 盐 3克
• 金针菇 1小把
• 蟹味菇 1小把

海鲜汤年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，鱼饼胡萝卜切成条

步骤 2

菇和青菜切段

步骤 3

起油锅先杷胡萝卜、洋葱，鱼饼、蟹味菇煸炒至出香味，放入年糕，加热水，酱油，盐

步骤 4

等汤开了后加入金针菇，青菜。稍盖下锅盖，即可起锅

海鲜汤年糕的小贴士

粳米年糕比较Q弹，适合炒和烧汤年糕，糯米比较软糯粘牙，适合蒸和煎。因鱼饼有点腥，加点洋葱可以去腥且汤比较香。

菜谱创建时间：2019-08-13 12:24:10