茄汁鲅鱼

作者： 樱娅梅子

茄汁鲅鱼，家人的最爱！

用料

• 鲅鱼 六条
• 西红柿 三个
• 葱 一根
• 姜 五片
• 蒜 八瓣
• 生抽 三勺
• 糖 适量
• 八角 三、四个
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 生抽 五勺
• 辣椒 六个
• 西红柿 个

茄汁鲅鱼的做法步骤

步骤 1

茄汁鲅鱼家人的最爱

步骤 2

茄子鲅鱼家人的最爱

步骤 3

茄汁鲅鱼家人的最爱

茄汁鲅鱼的小贴士

把鲅鱼洗净，控干水分，把西红柿切成小块，起锅烧油，油温七成热，放入葱姜蒜花椒八角辣椒，炒出香味，放入西红柿继续翻炒，炒出香味，加入水，把鲅鱼放进去，水没过鱼就行，然后放入，生抽、白糖、老抽、盐，大火烧开，转小火儿，慢慢炖，炖三个小时即可。

菜谱创建时间：2019-08-13 09:54:52