隔水蒸梨（超简单的清热止咳法）

作者： 小刘的厨房笔记

因为本来职业就是中医向，这种食疗偏方还知道的挺多的。 立秋之后成都天气反而越来越干燥，燥热。一不小心就风热感冒。我也不小心中招了，中午就感觉有点不对，晚上下班赶紧回家买了个梨。

用料

• 雪梨 1只
• 冰糖 适量

隔水蒸梨（超简单的清热止咳法）的做法步骤

步骤 1

削皮去核

步骤 2

喜欢吃甜的可以在中间放冰糖，不过雪梨本身也挺甜的，不放也可以。

步骤 3

大火把水烧开，就开成中火慢蒸，一般蒸个半个小时左右，看到梨中心和碗里有水了就可以。

隔水蒸梨（超简单的清热止咳法）的小贴士

我没买到雪梨，用的其他梨代替，没有雪梨那么容易出水。 雪梨西米露（https://www.xiachufang.com/recipe/104015274/?group=share_title_a）

菜谱创建时间：2019-08-13 08:27:33