木耳炒蛋｜玛捷斯

作者： 简妮爱哼哼

玛捷斯160度炒蛋，30秒凝固，太方便了，谁用谁知道。

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 1/8茶匙
• 玉米油 15克
• 泡发好的黑木耳 100克
• 玉米油 15克
• 盐 1/4茶匙

木耳炒蛋｜玛捷斯的做法步骤

步骤 1

安装处理器小碗，速度5打1分钟按停止。（图片是五蛋，忽略哈）

步骤 2

安装主锅，倒入油，3分钟/2A/160度，2分钟油热充分后，待刀头不转动时倒入蛋液，蛋液即刻凝固，刀头翻动几圈后立马停止，盛出备用。

步骤 3

主锅重新倒入15克油，加入黑木耳、盐，5分钟/2A/140度，最后30秒从投料口倒入炒好的鸡蛋，结束后出锅，趁热享用。

菜谱创建时间：2019-08-13 00:01:52